春の味覚

事務局Ｈです．
若い筍のてんぷらや，菜の花のおひたしなど，春の味覚が楽しめる時期になりました。
少しえぐみのある山菜も，春の到来を告げる美味しい食材です．

また，春限定の飲み物やお菓子も多く出ています．
最近のお気に入りは，某外資系カフェのさくらラテで，お財布に余裕がある日はついつい寄ってしまうほどです．
お菓子も，桜餅，桜のシフォンケーキ，桜のモンブランetc･･･見ているだけでも楽しいものです．
ほんのりピンク色の見た目も愛らしく，見ても良し食べても良しな桜のスイーツは，私にとって春を語るに欠かせないものです．

私はまだまだ「花より団子」です．


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