東京慈恵会医科大学から授乳中の母親は青魚・白身魚を積極的に摂取するべきとの研究報告

東京慈恵会医科大学は、2023 年 10 月 24 日、浦島充佳教授らの「授乳中の母親は青魚・白身魚を積極的に摂取するべき～乳幼児の脳の発達に重要なドコサヘキサエン酸の血清レベルを上げられる～」授乳中の母親は青魚・白身魚を積極的に摂取するべき～乳幼児の脳の発達に重要なドコサヘキサエン酸の血清レベルを上げられる～」を公表しました。

「38 の食品アイテムの中で、乳児の血清 DHA 濃度と統計学的に有意な正の相関があったのは、「青魚」と「白身魚」だけだった。
逆に他の食品、サケやマグロなど他の魚、ナッツや牛乳、卵、大豆など他の食品は全く相関が無かった。
母乳栄養児の方が母乳と粉ミルクの混合栄養児より有意に DHA レベルは高かった。」
とのことです。

谷直樹

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